煤氣與電磁爐兩用的鍋，煤氣與電磁爐兩用的鍋能用嗎

大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于煤氣與電磁爐兩用的鍋的問(wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹煤氣與電磁爐兩用的鍋的解答，讓我們一起看看吧。

電磁爐適用的鍋可以在燃?xì)馍嫌脝幔?/h3>

1、電磁爐適用的鍋能在燃?xì)庠钌鲜褂谩?/p>

2、電磁爐的專用鍋外表一層搪瓷層電磁爐加熱時(shí)可以更多的吸收熱量并且使鍋的受熱均勻，這是根據(jù)電磁爐的發(fā)熱特點(diǎn)設(shè)計(jì)的。

3、如果在燃?xì)庠钌嫌茫訜釙r(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些，比普通鍋更耗能，不過(guò)它比普通鍋的受熱更加的均勻。雖然它是可以放燃?xì)庠钌嫌茫贿^(guò)不適合經(jīng)常用，鍋底會(huì)加熱過(guò)后，會(huì)容易變形，會(huì)凹凸不平，在電磁爐上的效果就不會(huì)那么好了，還有就是鍋底會(huì)被熏黑，不好洗。

電磁爐適用的炒鍋可以用燃?xì)狻?/p>

電磁爐的炒鍋為電磁兩用鍋，可以用在電磁爐上，也可以用在煤氣上使用，；煤氣灶使用時(shí)，對(duì)鍋具是沒(méi)有檢測(cè)功能的，所以，電磁爐上的炒鍋一樣可以在煤氣灶上使用。

在煤氣灶上使用過(guò)的電磁兩用鍋，要進(jìn)行底部清洗，干凈后再放在電磁爐上使用，否則會(huì)因?yàn)榕K污等原因造成電磁爐無(wú)法正常檢測(cè)到鍋具而發(fā)生不檢鍋故障。電磁爐上的炒鍋在煤氣灶上使用時(shí)，要注意火力大小的調(diào)節(jié)，不能將火苗調(diào)節(jié)太大，否則兩側(cè)的手柄被火燒到容易損壞。

電磁爐的原理是電磁感應(yīng)現(xiàn)象，即利用交變電流通過(guò)線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場(chǎng)，處于交變磁場(chǎng)中的導(dǎo)體的內(nèi)部將會(huì)出現(xiàn)渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應(yīng)定律），這是渦旋電場(chǎng)推動(dòng)導(dǎo)體中載流子（鍋里的是電子而絕非鐵原子）運(yùn)動(dòng)所致；渦旋電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫，從而實(shí)現(xiàn)加熱

。

可以，但不建議把電磁爐專用鍋放到燃?xì)庠钆_(tái)上使用，因?yàn)檫@種鍋的底部都是比較平整的，沒(méi)有花紋，很容易打滑，而且沒(méi)有燃?xì)庠钆_(tái)的溫度比電磁爐高，如果電磁爐專用鍋長(zhǎng)期在燃?xì)庠钌鲜褂茫侒w就容易被燒壞，會(huì)出現(xiàn)變形、導(dǎo)熱性差等缺陷。

使用電磁爐要注意什么

1、電磁爐擺放的位置應(yīng)該要遠(yuǎn)離水源，而且還要和窗戶的地方保持一些距離，避免下雨天的時(shí)候雨水打入電磁爐，使電磁爐受潮。

2、電磁爐使用完成后，表面的溫度比較高，注意不要去觸碰，等待冷卻后再清理干凈，不使用的情況下，一定要斷開(kāi)電源，電磁爐的功率非常大，所以一定要用專用的開(kāi)關(guān)插座，避免和其他電器同時(shí)使用。

可以在燃?xì)馍嫌谩?/p>

電磁爐是利用交變電流通過(guò)線圈產(chǎn)生不斷變化的交變磁場(chǎng)，渦流電流在交變磁場(chǎng)的導(dǎo)體內(nèi)產(chǎn)生，這是這是渦旋電場(chǎng)驅(qū)動(dòng)導(dǎo)體內(nèi)載流子運(yùn)動(dòng)造成的。渦旋電流的焦耳效應(yīng)會(huì)提高導(dǎo)體的溫度，從而實(shí)現(xiàn)加熱。

所以電磁爐用鍋的材料必須能夠高效產(chǎn)生渦流，或者鍋底輔助一層能夠產(chǎn)生渦流的材料。

而燃?xì)庠罴訜崾侵苯油ㄟ^(guò)熱傳導(dǎo)方式進(jìn)行。但是反過(guò)來(lái)則不一定行，比如陶鍋、玻璃鍋就不能用電磁爐加熱。

煤氣灶和電磁爐的炒菜鍋可以通用嗎？

　　普通的炒菜鐵鍋可以直接放在電磁爐上用。　　電磁灶工作原理是利用感應(yīng)線圈通以交流電產(chǎn)生交變磁場(chǎng)，在其烹飪鐵鍋體內(nèi)產(chǎn)生渦流，使運(yùn)動(dòng)電子與金屬正離子發(fā)生頻繁碰撞，從而產(chǎn)生大量的熱，這種熱直接發(fā)生于鐵鍋體本身，對(duì)于紫砂鍋和陶瓷鍋無(wú)效。

電磁爐專用炒鍋在煤氣上能用嗎？

電磁爐上的炒鍋能放煤氣上使用。煤氣上的鍋可以是鐵、鋁、不銹鋼等金屬材質(zhì)的鍋，也可以用砂鍋這類非金屬材質(zhì)的，只要能傳熱的都可用在煤氣上。電磁爐上用的鍋都含有鐵的成份，所以肯定能用在煤氣上；而且電磁爐上用的鍋一般要比平時(shí)的鍋要薄一些，所以在煤氣上用，傳熱比普通鍋還要快。

到此，以上就是小編對(duì)于煤氣與電磁爐兩用的鍋的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于煤氣與電磁爐兩用的鍋的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。